Jako, że w końcu doczekaliśmy się prawdziwego, gorącego lata, rzadko będziemy mieć ochotę na ciepłe śniadanie. W tym wypadku warto czasem poświęcić wieczorem 10-15 minut na przygotowanie tego posiłku, by rano tylko wyjąć go z lodówki i cieszyć się smakiem. Bardzo lubię wszelkiego rodzaju śniadania na zimno - puddingi z kaszy, owsianki czy surowe gryczanki. Dzięki nocy spędzonej w lodówce smaki doskonale się przenikają i często efekt jest jeszcze lepszy, niż zaraz po przygotowaniu. Dzisiaj postanowiłam stworzyć coś w rodzaju owsiankowego ciasta marchewkowego, w którym uwielbiam dodatek ananasa i imbiru. Polecam!
