czwartek, 1 stycznia 2015

Bananowo-karobowa owsianka na dobry początek! (+ przekąska sylwestrowa)



Nowy rok najlepiej rozpocząć porządnym, ciepłym śniadaniem. Proponuję owsiankę gotowaną na wodzie, która, o dziwo, jest lepsza, niż niejedna mleczna. Słodyczy nadają jej banan, daktyle i karob. Idealnie komponuje się z kwaśnym dżemem i roztapiającą czekoladą. Niech cały nadchodzący rok smakuje Wam tak, jak to śniadanie!










SKŁADNIKI (1 porcja):



  • 50 g (5 łyżek) płatków owsianych górskich
  • dojrzały banan
  • łyżka karobu
  • kilka daktyli
  • pół łyżeczki cynamonu
  • duża szczypta soli
  • 1-2 kostki czekolady gorzkiej
  • łyżka kwaśnego dżemu (u mnie - z czarnej porzeczki)










JAK TO ZROBIĆ?


Płatki zalej wrzątkiem nieco ponad ich poziom i odstaw pod przykryciem do napęcznienia. W tym czasie banana rozgnieć widelcem, a daktyle pokrój na mniejsze kawałki. Zacznij gotować płatki, dolewając wody, jeśli zgęstnieją za bardzo. Po około 2 minutach dorzuć banana i daktyle oraz cynamon i sól. Gotuj, mieszając, na małym ogniu, aż płatki zmiękną. Teraz wsyp karob i dokładnie wymieszaj. Gotuj jeszcze chwilę. Jeśli wolisz rzadszą konsystencję, dojej nieco wody. Owsiankę podawaj z czekoladą i dżemem. możesz też posypać sezamem. 









A w Sylwestra jako przekąskę zapodałam taką miskę:


Nachos z wegańskim sosem serowym, fasolą, salsą pomidorową i guacamole








SMACZNEGO!



Styczniowe Owsianki


14 komentarzy:

  1. jeszcze nigdy nie jadłam owsianki na wodzie, muszę kiedyś spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wow! Zazwyczaj jadam owsianki na mleku, ale skoro mówisz, że na wodzie jest równie pyszna, to nie zostaje mi nic innego jak spróbowanie takiej kombinacji :) Wygląda bosko!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Też jadam na mleku zazwyczaj, ale taką z bananem i karobem lub bananem i kakao wolę na wodzie :)

      Usuń
  3. owsianka na wodzie z takimi dodatkami nie mogła nie smakować! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Nie przepadam za owsianką na wodzie, ale prezentuje się pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też w zasadzie nigdy nie lubiłam tej na wodzie, a mój chłopak uzależniony od waniliowego Alpro, to już w ogóle. No ale ta nam smakowała bardzo ;) Dużo daje banan i sól.

      Usuń
  5. Mnie jakoś owsianki na wodzie nie przekonują, chociaż banan na pewno daje wiele smaku ;) Twoja wygląda bardzo smakowicie. Czasami robiłam tak, że zalewałam płatki wodą, ale tylko tyle żeby całość w nie wsiąknęła i potem takie płatki mieszałam z syropem klonowym i innymi dodatkami, więc też można powiedzieć, że była to owsianka, ale w wersji suchej :P

    OdpowiedzUsuń
  6. Oo, jaka fajna owsianka! Na pewno wypróbuje :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Często widzę przepis na owsianki z dodatkiem daktyli, ale jakoś nie miałam okazji spróbować! :) Zmienię to!
    Dziękuję za dodanie wpisu do akcji!

    OdpowiedzUsuń
  8. U mnie też dzisiaj owsianka bananowa :) Następna będzie jeszcze z czekoladą, bo kusisz swoją bardzo :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Pyszna wyszła! Bez czekolady i cynamonu, ale i tak bardzo dobra. Nareszcie dobry przepis na owsiankę na wodzie :)
    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Super! Bardzo się cieszę, że smakuje :)

      Usuń
  10. Bardzo apetycznie wygląda :) Kusi i to jeszcze jak :)

    OdpowiedzUsuń